Cá Ninja (cá chình bọc) giá sỉ - giá bán buôn

Cá Ninja - Cực ngon nếu biết cách chế biến. Hãy đọc để tự làm cho mình nhé

Thịt Cá Ninja dai, thơm ngọt, và chúng không có xương sống mà thay vào đó là lõi sụn ở giữa thân. Vì thế khi thưởng thức chúng ta có cảm giác rất lạ, sừn sựt như sườn non cùng với vị ngon ngọt lạ miệng của thịt cá, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.

Tại Hàn Quốc, đất nước tiêu thụ số lượng Cá Ninja lớn nhất trên thế giới, Cá Ninja được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Nhưng nổi bật nhất là Cá Ninja nướng trực tiếp trên bếp than hồng và nhâm nhi với rượu Sochu trong các ngày mùa đông giá lạnh. Ngoài ra còn có món Cá Ninja xào theo kiểu Hàn Quốc, cay cay nóng hổi cũng vô cùng hấp dẫn.

Ở Việt Nam, Cá Ninja đã được chế biến thành vô số món ngon phù hợp với từng vùng miền như: Cá Ninja nướng, Cá Ninja um bắp chuối, Cá Ninja xào sả ớt, Cá Ninja xào lăn, lẩu Cá Ninja…Nhưng có lẽ, Cá Ninja được ưa chuộng nhất với các món nướng. Và xin lưu ý, các món ăn cũng phụ thuộc vào thời tiết, ví dụ như mùa hè Cá Ninja phù hợp với món nướng và xào. Còn vào mùa đông có thể làm um bắp chuối, lẩu Cá Ninja. Dưới đây là vài Cách nấu Cá Ninja nhanh và đơn giản.

1.Cá Ninja / Cá Mút Đá nướng:
– Nướng mọi: Nướng trực tiếp cá Ninja trên bếp than hoặc bếp ga cho đến khi cá có màu vàng nâu, sợi gân sun lại là chín. Tránh nướng quá lâu khiến cá bị dai, mất nước.

2. Nướng sa tế: Tẩm ướp Cá Ninja với mỡ của Sa tế 10 phút trước khi nướng (không dùng toàn bộ Sa tế vì Cá đã có vị mặn vừa phải).

3. Nướng giềng sả: Tẩm ướp Cá Ninja với hỗn hợp Rau thì là thái nhỏ, hành khô, hạt tiêu, xả băm nhỏ, giềng xay nát 10 phút trước khi nướng.

4. Nướng lá lốt: Tẩm ướp Cá Ninja với sa tế và tiêu. Cuốn lá lốt quanh Cá rồi cho lên chảo rán/nướng đến khi vừa chín.

Nướng trên bếp than hoặc bếp ga. Cuốn với rau sống chấm nước chấm hoặc tương ớt hoặc nước me chua.